Afyonkarahisar İl Halk Sağlığı Müdürü Uzman Dr. Lütfi Akgün, mantar zehirlenmeleri konusunda vatandaşları uyararak, “Mantar yemezsiniz ölmezsiniz, ama zehirli mantar yerseniz ölebilirsiniz. Vatandaşların mantar yemeden önce bir defa değil, 10 defa düşünmelerini istiyoruz.” dedi.
Yurt genelinde artmaya başlayan mantar zehirlenmeleri ile ilgili açıklamalarda bulunan Dr. Akgün, mantar zehirlenmelerinin mevsimsel olarak artış yaşandığı bir dönemde olduğunu söyleyerek, vatandaşların mantar yememelerini önerdiklerini kaydetti. Mantarların zehirli olup, olmadıklarını ayırt etmenin çok zor olduğunu ifade eden Dr. Akgün, “Mantarlar genelde İlkbahar ve Sonbahar aylarında yağışların bol olduğu dönemlerde yetişiyor ve insanlarda bunları kırlardan, bayırlardan toplayıp tüketiyor. Mantarların aslında besin değeri olarak vücudumuz için çok fazla bir katkısı yok, ama insanlar bunu bir gıda olarak tükettiği için toplayarak tüketmek cazip geliyor, çekiciliği var. Mantarların zehirli olup olmadıklarını ayırt etmek çok zor. Mantar zehirlenmesi direk olarak karaciğeri etkiliyor ve çoğunda zehirlenmeler ölümle sonuçlanabiliyor, bununda geri dönüşü yok organ nakli şart oluyor. Mantarların zehirli olup, olmadığı konusunda ayrın yapılamadığı için hiç birisinin yenilmesini istemiyoruz. Vatandaşların mantar yemeden önce bir defa değil, 10 defa düşünmelerini istiyoruz” diye konuştu.
“BİR DAMAK TADI YÜZÜNDEN İNSAN HAYATIYLA OYNAMAZ”
Mantar zehirlenmesinin kendisini mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı ile gösterdiğini kaydeden Dr. Akgün, zehirlenme halinde ise erken müdahalenin çok önemli olduğunu vurgulayarak, hastanın sağlığına kavuşabilmesi için sadece 1 kaç saatinin olduğunu belirtti. Dr. Akgün zehirlenme ve sonrasında yaşanabilecek komplikasyonlarla ilgili şunları söyledi:
“Zehirlenmede uzun dönemde karaciğer iflas ediyor. Mantar zehirlenmesinin karaciğer üzerinde bıraktığı hasarın geri dönüşümü yok. Yani mantar zehirlenmesinde sonucunda oluşan tabloda uzun dönemde, hastaya komaya kadar gidiyor, eğer karaciğer nakli yapılmazsa da ölüme kadar gidiyor. Zehirlenme halinde erken dönemde saatler içerisinde müdahale edilmesi gerekiyor. Bizlerin önerdiği mantarın yenilmemesi. Kısacası mantar yemezseniz ölmezsiniz, ama yerseniz ölebilirisiniz. Zehirlenme halinde geri dönüş yok, ya organ nakli ya da ölüm. Zehirlenmelerin büyük bölümü böyle sonuçlanabiliyor. Yani bir damak tadı yüzünden insan hayatıyla oynamaz.”