Elbistan Ziraat Odası Başkanı Mehmet Ali Bulut, fındık ve Antep fıstığındaki fiyat artışının ayçiçeğine de yansımasını beklediklerini söyledi.
2014 yılı ayçiçeği hasadının geçtiğimiz hafta içerisinde başlamasının ardından, sektörü değerlendiren Başkan Bulut, “Kuraklık ayçiçeğine de zarar verse de kaliteli ürüne alacağı yüksek fiyatla bu kaybın önüne geçebilir” diye konuştu.
Bu yıl tüm Türkiye’de yaşanan kuraklığın sadece hububatı değil sulu tarımı da derinden yaraladığına işaret eden Bulut, bu durumun çiftçinin ayçiçeğindeki dekara alacağı ürün miktarında azalmaya neden olacağı görüşünü aktardı.
Ayçiçeğindeki verim kaybının bir diğer nedeninin de kuşların verdiği zarar olduğunu anlatan Başkan Bulut, “Bu yıl kuş sayısında büyük artış var. Daha önceki yıllarda bu kadar fazla kuş olmaz ve zarar da büyük boyutlara ulaşmazdı. Ancak bu sezon çiftçi bir de kuş istilasıyla karşı karşıya kaldı” şeklinde konuştu.
Ayçiçeğinin, zor günler geçiren çiftçinin kurtarıcısı konumunda olduğunu hatırlatan Başkan Bulut, “Elbistan Ovası, yıllardır Türkiye’nin en kaliteli ayçiçeğinin yetiştirildiği bölgedir. Fiyatlardaki dengesizlik nedeniyle daha önceki yıllarda Türkiye’nin çerezlik ayçiçeği ihtiyacının büyük bir oranını karşılayan bölgede ekim alanı azaldı. Bu yıl da patlak mısır ve danelik mısıra oranla ekim alanı düşen ayçiçeğinde 5 bin ton civarında bir rekolte gerçekleşebilir” ifadelerini kullandı.
Kuraklığın ayçiçeğine de zararı olacağını kaydeden Başkan Bulut, “Kuraklık bu yıl belimizi büktü. Sadece hububatta değil bizim yeşil ekin dediğimiz pancar ve ayçiçeğinde de verim kaybına neden olacak. Zaten çiftçimiz bu ürünlerin ekim zamanında yağış olmadığı için yağmurlama ya da sulama yaptı. Bu da çimlenmeyi yeterli oranda sağlayamadı. Şuana kadar yapılan ayçiçeği hasadında da bu olumsuzluğun verime yansıdığını görüyoruz. Çiftçimizin dekar başı verim beklentisi 250-300 kilogram ama durum gösteriyor ki bu aşağıya düşecek. Bu yıl ortalama dekara 150-200 kilogram bir ürün tahmin ediyoruz” dedi.
Ayçiçeğinin iç piyasada en çok tüketilen çerezlerin başında yer aldığını belirten Başkan Bulut, Antep fıstığı ve fındık fiyatlarında geçtiğimiz yıl başlayan artışın ayçiçeğine de yansımasını beklediklerini ifade etti.
Çiftçinin geçtiğimiz yıl ürününü yüksek fiyattan sattığını hatırlatan Başkan Bulut, “Ülkemizde çerezlik ürünler belli. Antep fıstığı, fındık ve yer fıstığı bunların başında gelir. Ayçiçeği de diğer ürünlere göre düşük fiyatı ile göze çarpar. Ancak son dönemde özellikle Antep fıstığı ve fındık fiyatlarında ciddi artışlar var. Umarız bu artışlar ayçiçeğine de yansır. Bu şekilde çiftçimiz de ürününe iyi bir fiyat alır ve en azından bir mahsulden kâr etmiş olur. Elbistan’da hasat tam anlamıyla başlamadı ama şimdiye kadar tüccara ulaşan ayçiçekleri için 4 lira gibi bir rakam telaffuz ediliyor. Piyasa henüz oturmadı. Biz bu rakamların üzerinde bir fiyatla alıcı bulacağını düşünüyoruz” görüşlerini paylaştı.