Aydın Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği AYESOB) tarafından yapılan açıklamada, Aydın'da zamlanan simitin 12,5 TL'den satışa sunulacağı ifade edildi.
Un, yağ, tuz gibi temel ham maddelerin yanında fırınların çalışması için gerekli olan elektrik, doğalgaz gibi enerji fiyatlarının artması ile beraber Aydın'da simide zam geldi. Yeni zamla beraber uzun süredir 10 TL’ye satılan 90 gramlık simidin artık 12,5 TL'den satılacağı ifade edildi.
Konuya yönelik açıklamalar yapan Aydın Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (AYESOB) Başkanı Muhammet Ali Künkcü, fırıncı esnafının uzun süredir artan maliyetlerle mücadele ettiğini aktararak şöyle dedi:
"Son dönemde girdi maliyetlerinde önemli bir artış yaşandı. Esnafımız, özellikle un ve susam fiyatlarındaki ani yükselişler ve enerji maliyetlerindeki artış nedeniyle zor durumda kaldı. Bir yandan müşterilerine en kaliteli ürünü sunmaya devam etmek isteyen fırıncılar, diğer yandan işletmelerinin sürdürülebilirliği konusunda ciddi kaygılar yaşamaya başladı. Esnafımızın taleplerini değerlendirdik ve yapılan istişareler sonucunda 90 gramlık simidin 12,5 liraya satılmasının uygun olacağına karar verdik. Bu zam, esnafımızın ayakta kalabilmesi için zorunlu bir adımdı."