Türkiye’de kültür mantarı üretiminin yüzde 65'ini sağlayan Antalya'nın Korkuteli ilçesinde geçen hafta 3 TL olan mantarın fiyatı Ramazan Bayramı'nın ardından 3.30 TL’ye yükseldi.
Ramazan ayında kültür mantarına talep üreticinin yüzünü güldürdü. 6 aydır mantar fiyatı 3 ile 3.100 lirada sabitlenirken, Ramazan ayının ardından 3.30 TL’ye yükseldi. Korkuteli'nde mantar pazarlamacısı Bülent Kaya, Ramazan Bayramı sonrası kültür mantarı talebinin artmasının fiyatları 20 kuruş yukarı çektiğini söyledi. Kaya, Korkuteli’ne kültür mantarı üretiminden yıllık 25-30 milyon TL girdi sağlandığını aktardı.
Öte yandan Türkiye'de yılda 30 bin ton dolayında kültür mantarı yetiştirildiği, üretimin yarısının Marmara Bölgesi'nde, diğer yarısının ise Korkuteli ilçesinden sağlandığı belirtildi. Korkuteli'nde kültür mantarı üretimi yapan bin 500 ailenin bulunduğu ifade edilirken, ilçede 15 kompost firması ile bin 500 aile işletmesi olduğu ve 5 bin kişiye iş imkanı sağlandığı kaydedildi.