Dondurma probiyotik bakterilerce zenginleştirilmiş, diyabetik, lif içeriği artırılmış ve bağışıklık sistemini güçlendiren bir gıda olacak. Yaşlanmaya karşı da etkili dondurmanın mide, prostat, cilt ve ağız boşluğu kanserlerine karşı koruyucu rolü olacak.Kan şekerini düzenleyici diyet lifler ve diş çürüklerini önleyen bileşenler dondurmada yer aldı.