Bakanlık, Ramazan Ayında Gıda İşletmelerine Göz Açtırmadı

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, geçtiğimiz Ramazan ayında üretimin yoğun olduğu işletmelere denetimlerini sıklaştırdı. Bu kapsamda Ramazan ayı ve bayram boyunca ülke genelinde 57 bin 414 denetim yapılırken, 920 işletmeye ceza kesildi.
Bakanlık halkın güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla rutin denetim programlarına ek Ramazan döneminde üretimin yoğun olduğu işletmelere denetimler gerçekleştirdi. Ramazan ayı öncesinden başlayan denetimlerde, ekmek ve ekmek çeşitleri üretim yerlerinde 6 bin 450, unlu ürünler satış yerlerinde bin 260, şekerleme satış yerlerinde 267, pastacılık ürünlerine ait iş yerlerinde iki bin 917, toplu tüketim ve satış yerlerinde 46 bin 520 olmak üzere ülke genelinde toplam 57 bin 414 adet denetim yapıldı. Söz konusu denetimler sonucunda toplam 920 adet idari para cezası kesilirken, bu cezaların toplam tutarı ise 4 milyon 535 bin 736 lira olarak gerçekleşti. En fazla ceza bozulmuş, son tüketim tarihi geçmiş ürünlere uygulanırken, 225 işletmeye kayıt veya onay almadan faaliyette bulunmaktan, 213 işletmeye hijyen kurallarına aykırı faaliyette bulunmaktan, 147 işletmeye gıda kodeksine aykırı üretim yapmaktan, 37 işletmeye izlenebilirlik kurallarına uymama, gerekli kayıtların tutulmamasından, 56 işletmeye iş yerinin insan sağlığı ve gıda güvenirliliği açısından tehlike oluşturmasından, 5 işletmeye gıdaların tüketiciyi yanıltıcı şekilde etiketlenmesinden ,3 işletmeye ise istihdamı zorunlu personel çalıştırılmamasından dolayı cezalar verildi.