Karadut Pekmezi Baldan Pahalı

Giresun’da fındık tarımı yapılmayan Şebinkarahisar ilçesinde beyaz dutta yaşanan düşük rekolte, üreticileri ekonomik değeri yüksek karaduta yöneltiyor.
Şebinkarahisar ilçesinde beyaz dutlarda rekoltenin azlığı üreticileri olumsuz yönde etkilerken gözler böceklenmeyen tek organik bitki olan karaduta çevrildi. Giresun genelinde ilkbahar aylarında yaşanan soğuk havaların tarım ürünlerini büyük ölçüde etkilemesinden sonra üreticiler ekonomik değeri yüksek ürünlere yönelmeye başladı.
Şebinkarahisar ilçesinde kilosu 30 ila 50 TL arası satılan ve anemi hastalığının tedavisinde de kullanılan karadutlar pazarlarda yerini alırken, ilçeye gelecek gurbetçilerle daha da pahalanması bekleniyor. Beyaz duta oranla daha pahalı ve besin değeri yüksek olan karadut pazar tezgahlarında yerini aldı. Dut pekmezi kilosu 20 ila 30 TL arasında değişirken sağlık ve gençlik iksiri olan Karadut Pekmezi'nin kilosu ise 150 TL’den satılıyor.
Birçok faydası bulunan karadut, kansızlıkta destekleyici gıda olarak da kullanılıyor.