Ordu’da Süt Verimi Düştü

Ordu’da sığır sayısı artarken süt üretiminin düştüğü ortaya çıktı.
Ordu Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nden alınan son verilere göre, 2005 yılında 129 bin 316 olan sığır sayısı 2010 yılında 103 bin 896’ya kadar geriledi. 2011 yılında 107 bin 973 olan sığır sayısı 2012’de 152 bin 660’a yükselirken 2013 yılında 147 bin 640 olarak belirlendi.
Yine aynı verilere göre, 2005 yılında 55 bin sütçü sığırdan 129 bin 839 ton süt verimi alınırken, yıllar içerisinde düşen süt üretimi 2010 yılında 46 bin 896 sütçü sığırdan 126 bin tona kadar geriledi. 2011 yılında 52 bin 663 sağılan sığırdan yaklaşık 140 bin ton süt elde edilirken bu rakam 2012 yılında 74 bin 423 sütçü hayvandan 200 bin tona yükseldi. 2013 yılında ise 76 bin sütçü hayvandan 195 bin ton süt elde edilebildi. Buna göre, 2005 yılında 1 sığırdan 423 gram süt elde edilirken, 2013 yılında sığır sayısının artmasına rağmen süt verimi sığır başına 375 grama kadar düşüş gösterdi.
Yetkililer, mera potansiyeli ve fındık altı otların değerlendirilmesi halinde hayvancılığın ve süt üretiminin artacağını belirttiler.