Vagiad Dünya Gıda Gününü Kutladı

Van Gıdacılar ve İşadamları Derneği (VAGİAD) Yönetim Kurulu Başkanı Veysel Dikici, yayınladığı mesajında 16 Ekim Dünya Gıda gününü kutladı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) kuruluş tarihi olan 16 Ekim’in her yıl Dünya Gıda günü olarak kutlandığını belirten Dikici, “Bu kapsamda her yıl FAO tarafından belirlenen bir tema çerçevesinde dünyadaki açlık problemlerinin belirlenmesi ve çözüm yollarının gösterilmesi, ülkeler arasındaki gıda üretimi birlikteliğinin sağlanması, gıdaların üretimi- tüketimi ve satış noktalarındaki hijyen ve sanitasyon etkinliğinin sağlanması ile yeterli ve dengeli beslenmenin öneminin belirtilmesi amaçlanmaktadır” dedi.
Dünyanın çeşitli bölgelerinde milyonlarca kişinin açlıkla boğuştuğu, milyarlarca insanın ise yetersiz beslenme nedeniyle sağlıklı bir yaşam sürdüremediğinin bilindiğini ifade eden Dikici, Türkiye’de de her gün tonlarca ekmek israfının olduğunu söyledi. Bu israfın önlenmesi için toplumun bilinçlendirilmesi gerektiğine vurgu yapan Dikici, “Dünya genelinde tarım alanları uluslararası fonlar tarafından satın alınıyor. Verimli topraklar, ya insan sağlığı açısından ne tür sonuçlar doğuracağı belli olmayan Genetiği Değiştirilmiş Organizmalara (GDO) ayrılıyor, ya da biyoyakıt üretimi için kullanılıyor. Dünyada yaklaşık 900 milyon insanın aç olduğu ve açlık nedeninin üretilen gıda maddelerinin dengesiz dağılımından kaynaklanıyor. Ayrıca dengesiz ve sınırsız gıda tüketimi, obeziteden kaynaklanan sağlık sorunlarını da meydana getirmektedir” ifadelerini kullandı.
Son yıllarda, inşaat sektörünün gelişimi için tarım arazilerinin kurban edildiğine dikkat çeken Dikici, şöyle konuştu:
“Tarım arazileri, 648 sayılı kararname’de yapılan düzenlemeyle yapılaşmaya açılmıştır. Köylünün elindeki tarım arazilerinin tarım dışı kullanımının önünü açan bu karar, tarıma vurulan bir darbe oldu. Yapılaşmaya açılan tarım arazilerine lüks konutlar ve turistik tesisler yapılmaya başlandı. Tarımsal üretimle uğraşanlar zorlu bir yaşam içerisindedirler. Yeterli ve uygun fiyatta gıda arazisi sağlanması için tarımsal üretimin sürekli olarak yapılması ve küçük üreticinin korunması, üretimden uzaklaştırılmaması bir diğer hedef olmalıdır. Toplumdaki her bireyin azami hassasiyet göstermesi lazım. Hadisi şerifte de belirtildiği gibi “Yiyiniz, içiniz, israf etmeyiniz” şuuruyla yaşamanız dileğiyle sağlıklı yaşam dilerim.”